Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a appassionato/a e creativo/a per un'importante ristorante situato nel centro di Trieste. Se sei un professionista con esperienza nel settore culinario e hai una grande passione per il cibo, questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando.
Responsabilità:
- Preparare e cucinare piatti seguendo le ricette e le linee guida stabilite
- Gestire l'approvvigionamento degli ingredienti e controllare la qualità dei prodotti
- Assicurarsi che la cucina sia pulita e organizzata
- Collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità
- Mantenere standard igienici e di sicurezza in conformità con le normative vigenti
Requisiti:
- Esperienza comprovata come Cuoco/a in ristoranti o strutture simili
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti
- Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare
- Capacità di lavorare in team e di comunicare in modo efficace
Dettagli:
Orario full time, su turni unici (pranzo o cena), 6 giorni su 7. Richiesta disponibilità a fare 1 o 2 turni spezzati alla settimana
Inquadramento commisurato all'esperienza, secondo il CCNL Pubblici Esercizi
Titolo di studio:
Diploma / Accademia
Lingue conosciute:
Francese
Inglese
Competenze:
Cucina - Tecniche alimentari
Cucina - Cucina regionale italiana
Cucina - Allestimento pietanze
Altro - Gestione della Cucina
Altro - Attrezzatura da Cucina
Altro - Cucina Italiana
Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva, Disp. Turni senza notte